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- 2014/05/19
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アーモンド抱っこくまちゃん🐻
レシピ
作り方
- 1
- 【下準備】
バターは室温に30分置き、柔らかくする。
薄力粉は1/2量ずつに分け、一方にココアパウダーを加えてさっと混ぜる。
卵は器にわりほぐす。
- 2
- ボールにバターと塩少々を入れ、泡立て器でクリーム状になるまで練り混ぜる。
粉砂糖を一度に加え、白っぽくなるまでさらに混ぜ合わせる。
溶き卵を2〜3回に分けて加え、その都度ぐるぐるとよく混ぜる。
- 3
- ココア生地とプレーン生地を作る。
別のボールに、①の1/2量を取り分ける。一方にココアパウダーを混ぜた薄力粉を、それぞれ万能こし器を通してふるい入れる。
- 4
- ココア生地を仕上げる。
ゴムべらに持ち替えて、さっくりと切るようにして混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら、手のひらの付け根で、押すようにしてひとまとめにする。
同様にプレーン生地も仕上げる。
- 5
- それぞれの生地をラップに包んで四角く形を整え、冷蔵庫に入れて2時間おいて馴染ませる。
- 6
- くまの形に型抜きし、アーモンドを抱っこさせて、180℃に余熱したオーブン→170℃にして20分程焼いて完成❗
ポイント
焼くとアーモンドが落ちてしまうので、しっかりと生地に押し付けて下さいね💕
🐻の顔は楊枝であけました。
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生地は私がいつも作ってる分量です。
私もまた作ろうかなぁ…(*/∀＼*)ｲﾔﾝ
ひとつずつ表情が違うね！
手を折り曲げる時に折れそうになるんで、ちょっと大変でした😅