舞茸と茄子のトマトパスタ

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めちゃくちゃ大急ぎ
#晚御飯

●舞茸と茄子のトマトパスタ
●具しか見えないスープ
●ローストポーク

関西から母が遊びに来てたご飯シリーズ。

✍️
ストウブ鍋で
ローストポークを作ったら
アルミホイルで休ませる。🐖
↓
旨みが出たままの鍋で
舞茸いーーっぱい入れてトマト缶入れてソースに🍅

肉無しでも舞茸がしっかり旨み吸ってくれて
めちゃくちゃ美味しいパスタに〜

急いで食卓にだしたせいで
豚肩は筋を切るの忘れたけど、
👧🏻は大好きでペロリと完食🥹🌿

#子どもの好物✏︎

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