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手料理
- 2019/11/15
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トッポギグラタン
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ホワイトソースは、
玉ねぎをバターで炒め、そこに小麦粉大さじ1ほど加え炒める。
粉っぽくなくなったら、牛乳で好みの固さまで伸ばす。
- 2
- モモ肉は一口サイズにカット。
キャベツはざく切り。
- 3
- フライパンにサラダ油熱し、モモ肉を焼く。
色が変わってきたらキャベツも加え炒める。
- 4
- 炒まったら、水、コチュジャン、醤油、
味噌、豆板醤、砂糖、ニンニクチューブ、ダシダ
調味料加え、トッポギを投入し10分ほど煮込む。
- 5
- 耐熱容器にトッポギの具材を入れ、その上にホワイトソースのせ
ピザ用チーズとパン粉をかけて
220度に余熱したオーブンで12〜15分ほど
チーズに焦げ目がつくまで焼けば完成。
みんなの投稿 (1)
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ふくすけ食堂マカロニなかったけどトッポギあったので！
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