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みなさんが何がハードルになっているのかな?と考えていたら、
・キャラメリゼする!
ではないかと思い、この工程をオーブンでします。
時間は長くなりますが、オーブンで焼いたらそのまま寝て、朝取り出す…でオーケーです。
わたしも、放置しながら、2〜3日かけて作ります。