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手料理
- 2014/09/25
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豆腐入りあんかけお好み焼き✨
レシピ
作り方
- 1
- 木綿豆腐はﾍﾟｰﾊﾟｰでくるんで、
耐熱ﾎﾞｰﾙでﾚﾝﾁﾝ2分水切り～♪
小麦粉&刻み生姜&揚げ玉&めんつゆ少々を
加えて混ぜ混ぜ～♪
辛いの好きな方は鷹の爪も投入～♪
状態見ながら水を足して～♪
混ざってから、
お好みの野菜を投入～♪
今回はｷｬﾍﾞﾂ&もやしﾃﾞｽ。
ｷｬﾍﾞﾂは千切りじゃなく、2ｾﾝﾁ角位にｻﾞｸ切り。
- 2
- 油ひいてﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く～♪
焼いてる間に、
お好みの野菜を切るのとあんかけを作る作業があるので中火で～♪
強火だと時間が足りずｺｹﾞちまうので笑
- 3
- お好みのｷﾉｺ&生姜&長ネギを刻んで～♪
水を入れた鍋に投入～♪
その間に、
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの野菜逹をｶｯﾄ～♪
今回は水菜&玉ねぎ～♪
辛い玉ねぎ苦手な方は水にさらして下さいね。
鍋が沸騰したらめんつゆ投入～♪←味見ながら。
水溶き片栗粉でﾄﾛﾐつけます～♪
- 4
- お好み焼きが焼けたら適当にｶｯﾄ～♪
皿に並べて、
野菜逹をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして、
あんをかけます～♪
熱で野菜逹がしんなりするので、
更に野菜逹をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ～♪
で、完成～(。-∀-)ﾆﾔ
もぐもぐ! (52)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
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とりあえず全部乗せで笑
でも、
肉無し&油少なめ&野菜ﾀｯﾌﾟﾘ&豆腐&生姜ﾊﾟﾜｰで、
ｶﾗﾀﾞには良いかと思われます笑
糖質70%OFFのﾋﾞｰﾙで晩酌ﾃﾞｽ(。-∀-)ﾆﾔ
ﾎﾝﾄはﾏﾖ&ｿｰｽでｲｷたいﾄｺだけど、
ｸﾞｯと堪えてｶﾛﾘｰOFFｯ!!!
よろしくお願いします(*^^*)
ｽｺﾞｸ色どり鮮やかで美味しそうでしたので、参考にさせて頂きたくﾌｫﾛｰさせて頂きました。
こちらこそよろしくお願いします(。-∀-)