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Snapdishの料理写真:プリプリ海老マヨ|ぴのこさん
手料理
  • 2013/02/14
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プリプリ海老マヨ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
殻付きエビ
12尾
長ネギ
1/3本
塩コショウ
適量
片栗粉
適量
マヨネーズ
大2
スイートチリ
大1・1/2
作り方
1
エビの殻を剥き、背中に切込みを入れて開き、背わたを取る。
長ネギはみじん切り。
2
エビに塩コショウをして片栗粉をまぶして、軽くはたく。
フライパンに3cmほど油を熱し2〜3分うっすらピンク色になるまで揚げ焼きにする。
3
ボウルにマヨネーズ、チリソース、ネギを混ぜておき、油をきった②を加えてざっくり混ぜる。
ポイント

レタスなど、生野菜をしけば見た目もボリュームもUP♪
仕上げに黒胡椒を散らすよ◎

みんなの投稿 (1)
ぴのこ
パパっと簡単に海老マヨ꒰#'ω`#꒱੭
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