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手料理
- 2019/03/28
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鶏肉のだしまろ酢煮
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏手羽元は、切り込みを入れ、水分をペーパーなどでふいておく。
にんにくは皮をむき、包丁等でたたく。
- 2
- 鍋にAをいれ、中火にかける。
沸騰したら鶏手羽元とゆで卵を入れ、落し蓋と蓋をして約20分煮る。
- 3
- 皿に鶏手羽元とゆで卵を盛る。
ブロッコリーを添える。
残ったソースは煮詰めて鶏肉の上から適量回しかける。
ポイント
出汁の旨味、まろやかな酢の味が、この料理の決め手！子供も大好きな味で、ご飯がススムおかずの一品になりますよ！
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Kottyソウミシャンタン…でおなじみの創味食品から出た、新商品「だしのきいたまろやかなお酢」を使った、おうちごはん。
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