ブリの照り焼き🤤

ブリの両面に薄く片栗粉をはたく→フライパンでしっかり焼き目をつけて焼く→皮もしっかり焼く！→魚からでた油をしっかりキッチンペーパーでふく→酒多め、みりん多め、醤油ちょい少なめ笑で煮詰める※おなべをゆらしながら…無理にからめようとしない！→いい感じでトロっとしたら大根おろしを添えて完成！
あーーごはん欲しくなる🤤美味しすぎる🤤
#ブリ #照り焼き #おかず