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手料理
  • 2018/02/07
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焼き野菜のスープカレー風(๑•ᴗ•๑)

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学級閉鎖の息子達から昼ごはんにカレーをリクエストさたけど、薄切りくず肉と玉ねぎ、人参しかなくて、とりあえず作ってみたらスープカレーみたいになりました。(笑)

圧力鍋で作ったからか味は美味しく出来たので、夕食は野菜を買って来て焼き野菜にしてスープカレーにしようと思ったんだけど、いざ温め直してみたら普通のドロドロカレーになってましたw→良い具合に寝かされた?!(笑)
なのでスープカレー風で…(๑´ლ`๑)フフ♡

レンジで蒸した後にフライパンで焼いた野菜→人参、じゃがいも、キャベツ、スナップえんどう、ウインナー
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