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手料理
- 2023/03/25
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簡単アップルケーキ🍎
レシピ
材料・調味料 (20cm丸型)
作り方
- 1
- りんごは櫛形に切ってから3mmくらいにスライスしておく。オーブンは170度に予熱。ケーキ型に敷紙をセットする。
- 2
- 卵、砂糖、油、塩、（好きな人はシナモン）をよく混ぜる。
- 3
- 2にホケミを加えて粉がこぼれないように注意しながらよーく混ぜる。
- 4
- 3にりんごを加えてよく混ぜ、型に流す。
- 5
- 170 度のオーブンで1時間焼いて出来上がり。
ポイント
卵と砂糖がしっかり混ざれば、他の材料を混ぜる順番は適当でもok！
天板にクッキングシートを敷いて3cm程度の厚みにならして、170度で焼くと40分で出来ます。
もぐもぐ! (30)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
と、昭和生まれの私は思ってるのですが、その概念を覆されたりんごのケーキ。
30年ほど前に母の友人から教えてもらい、初めて母と作った時は、手順がないレシピにイラッとしながら焼いてびっくり！！うまぁ〜！
柔らかいスポンジ状の生地だとむしろ美味しくない。この硬めの油っぽい生地がやみつきになり、よく作ってました。
実家を出で25年。忘れかけてたケーキを、瀕死のりんご救済で作ったら、家族がとても喜んでくれました🤗
やっぱ美味しかったw
#節約料理 #ケーキ #簡単料理 #こどもが大好きな料理