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手料理
  • 2015/05/26
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ココナツトマトカレーとフライパンでチーズパン🎵

レシピ
材料・調味料
にんにく生姜みじん切り
ひとかけ分ずつ
玉ねぎみじん切り
1/2個分
鶏胸肉
150g〜200g
✳︎塩麹
小さじ2
✳︎ナツメグコリアンダーオールスパイスパプリカパウダー
各2振り3振り
✳︎カレー粉
小さじ1〜お好みで
✳︎ヨーグルト
大さじ1
じゃが芋
2個
玉ねぎ
1/2個分
トマト缶
1/2缶分
ココナツミルク缶
1/2缶分
⚫︎コンソメ
小さじ1/2
⚫︎砂糖
大さじ1
⚫︎醤油
小さじ1
⚫︎
小さじ1/2
⚫︎コショウ
少々
作り方
1
鶏胸肉一口大に✳︎の下味をつけておく。
2
にんにく生姜玉ねぎみじん切りをオリーブオイルなどで、弱火から炒めて香り出す。
3
②の香りが出たら下味付けた肉いれて、表面が白っぽくなってきたら、じゃが芋玉ねぎのくし形切りをいれて、油かからんだら、ヒタヒタより気持ち多めの水で柔らかくなるまで煮込む。
4
トマト缶、ココナッツミルク、⚫︎の調味料をいれて煮込んだら完成。
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簡単チーズパンは、ドライイースト使用ですが、スライスチーズくるんで、最後はフライパンで、軽く潰しながら、弱火で10分くらい表裏焼いたものです。

うちの幼稚園児も食べられるように、辛くないです(*^^*)カレーって言っていいのか?ってくらいですので、カレー粉を増やしたりガラムマサラを入れると、グッと大人味になります( ´ ▽ ` )
ようくさん^_^こんにちは^_^💓フォローありがとうございます✌️
簡単チーズパン気になります^_^
これからもよろしくね^_−☆
ようく から はみちゃん
はみちゃんさん🎵こちらにもコメントありがとうございます(*^^*)

パンのレシピ、ブログに載せたんですが、下の子に邪魔されこちらはカレーのみに(≧∇≦)
簡単パンなので、また違うバージョンも考えてみます(*^^*)
はみちゃん から ようく
はい^_^💓ありがとう✌️ブログ見てみます^_−☆👍
ようくさん、こんにちは(^_^*)
コメ、ありがとうございます😘
簡単チーズパンなど、小さなお子さんいらしても、工夫して💕溢れる美味しそうなごはんを作っているのですね〜〜👍
まとめモグ失礼しますm(._.)m💦
これからもよろしく😉
おはようございます❤️
フォローありがとうございます(≧∇≦)‼️
よろしくお願いします(^○^)/
こんばんは〜〜(^○^)
昨日のレンチンナスのサラダ作ってみたのでよかったら覗きに来てくださいね〜〜❤️
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