スモーキーポテトコロッケ #シェフごはん

簡単にスモークできるようにスモークウッドを使ってます。\nいもの旨味を最大限に引き出すためにオーブンでじっくり火を通します\nコチュジャンとオイスターソースが隠し味です\n適度に食感を残すため手でつぶします