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手料理
  • 2013/07/11
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赤ピーマンのポテトサラダ詰め

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
赤ピーマンをさっと茹でて熱をとる。野菜をみじん切り、じゃがいもを小さめに切る。じゃがいもとにんじんをレンジでチン。じゃがいもを潰して野菜と混ぜる。マヨネーズ、塩コショウで味を整え、粗熱がとれたら赤ピーマンにつめる。チーズを上からのせて、トースターでチーズをとかす。
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