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手料理
  • 2014/06/02
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メロンパン🍈

みんなの投稿 (46)
マンゴー酵母中種でメロンパン。
今度は、ふっくらしてくれました(*^^*)
チョコチップ入り、クランベリー&クリチ入り、ハズレ、、どれが当たるかな、、?^_^

もうすぐ、帰ってきます(^.^)
すっごく素敵なスナップですね。
メロンパンがこんなにお洒落になるなんて!
yucca@ から Sachichi♪
Sachichiさん
コメント、リスナップもありがとうございます🙇
昨夜遅くに焼きあがり、夜な夜な撮っておりました。TVの光、次女の味見攻撃がかえってよかったな、、(^^;;
マフィンかと思った(⌒▽⌒)
カップに入れるメロンパンも可愛いね💕
ハズレって、何にも入ってないの?
当たったらかわいそう(^_^;)
yucca@ から くみさん
くみさん
コメ、リスナありがとうです(*^^*)
メロンパンの成型苦手なの(^^;;
で、カップに入れてやった( ̄▽ ̄)
ハズレは、なんも入ってないの〜!次女、ビンゴ(・ω・)ノ(笑)
とみくみさん
コメ、リスナありがとうです(^^)
OK!クランベリーまだあります(笑)
私のメロンパンは、マスクメロンパン(笑)
なんかヒビはいっちゃうの( ̄▽ ̄)で、カップでごまかし〜^^;
カップ入りメロンパン可愛いですね♪(*´∀`*)
そっか‥成型楽なら他のパンでも応用出来ますよねφ(・∀・*)メモメモ

敢えてハズレを引いて好きにトッピングしても‥良いですか(笑)(≧∇≦)/
志野 から yucca@
サックサクで、美味しそうですね〜✨
私 王道のチョコチップ入りが
いただきたいわ(⺣◡⺣)♡*
さわこ から yucca@
どれでも嬉しいー💕
カップでメロンパンは初めて見たよ♬いい!可愛い♬
わー♪
コロコロ可愛いメロンパンですね (๓´˘`๓)♡
カップ成形いいですね!今度やってみたいです ✨
パンさん
ありがとうございます🙇
でも、成り行きでこうなった、、みないな^^;
成型も下手なの(>人<;)中種で作るのまだ慣れてなくて、どれだけ膨らんでくれるか分からなかったし、、。クッキー生地は、冷凍庫に眠ってたシロモノです(・ω・)ノ
メロンパン成型、どうもマスクメロンパンみたくヒビが入ってしまうワタシ(._.)
yucca@ から 真希
まきさん
私も、たまたまやったらこうなったの^^;
意外と応用できると、私も思った^_^
なるほど!お好みトッピングもありだね!どうぞ〜(^○^)
yucca@ から 真希
リスナもありがとうです(*^^*)
yucca@ から 志野
志野さん
コメ、リスナもありがとうございます🙇
サックサクでした(*^^*)今は、シナシナですσ(^_^;)
yucca@ から *seiko*
seikoさん
コメ、リスナもありがとうです(*^^*)
チョコチップ、よろこんで(*^◯^*)
yucca@ から さわこ
さわこさん
コメ、リスナもありがとうです(*^^*)
さわこさんに気に入ってもらえて嬉しいです\(//∇//)\
yucca@ から ゆう
ゆうさん
コメ、リスナもありがとうございます(*^^*)
カップ成型、私もいいなぁと思いました。プレゼントする時ににもいいですよね^_^
やってみてください(^O^)/
name_undef から yucca@
私もメロンパンは納得いく出来になったことがない・・・でもyuccaさんのすごい可愛いですよ!マスクメロンみたいなのもいい味出してるし☆

しかも酵母まで自家製って、想像するだけでヨダレです(>▽<)
小さいサイズのメロンパン、いいですね(*゚▽゚*)
可愛いし少し食べるのにちょうど良いね♡
ネコさん
おはようございます(*^^*)
自家製でもふっくらなるんですね!そっちの方が、感動しちゃいました!イーストのふっくらとは違ってパネットーネみたいっていうか。ゴールデンヨットもブレンドしたから、それも手伝っての膨らみだと思うけど、、^^;
またふっくらなるようにがんばってみます!o(^▽^)o
yucca@ から 麻紀子
麻紀子さん
おはようございます(*^^*)
コメント、モグモグありがとうございます🙇
たまたま、こんな風に出来上がりました^^;
ほんとに、チョコっと食べるには丁度よかったす(*^_^*)
name_undef から yucca@
確かに、自家製酵母ってハード系のパンのイメージですよねー。ふっくらするんだー😃次回作も楽しみにしています♪
yuccaさんおはようございます🌸
カップに入ったメロンパン🍈オシャレですね。スナップも相変わらず素敵です👏マンゴー酵母中種を使うとやはり甘みがあるのでしょうか?
色んな種類も楽しめて良いですね🌸
yucca@ から nana
ななさん
おはようございます&コメ、リスナありがとうございます(*^^*)
成り行きでこうなったのですが、そんな風に言っていただくと嬉しいです\(//∇//)\
お砂糖も卵黄もバターも入っているのでリッチなパンです。パネットーネを思わせるふっくら感でした(*^^*)
味も実験的にお試しで^^;
酵母のふわっとパン♡
素敵にできてますね〜
1次発酵は、だいぶ時間とったのですか?

マフィン型で焼くのもいいですよね!
私は、生地がゆるすぎてどうにもならない時マフィン型にいれちゃった事あります(๑*◡*๑)

スナップもカッコ可愛くて💕
ポテトさ〜ん!(^o^)
コメント、リスナップもありがとうございます🙇
今回は、フワっ!なりました!こんな風になるんですね!ポテトさんのフワっ!とパン見て、望みをかけて!^ ^
1次発酵は、6時間ぐらいです。その時は、2.5倍ぐらいかな。
ゆるゆるの時も、型に流せばいいですね^_^
メロンパンまだ作ったことがないけどカップでメロンパンめっちゃ良いですね◟̆◞̆♩*̣̥
yucca@ から のんのん
のんのんさん
こちらまで、リスナありがとうです(≧∇≦)
パン教室では上手くいったのに、うちでは上手くいかないの(._.)私、やっばり成型ニガテ〜(>人<;)
生地の膨らみに皮が追っつかないのかなぁ。マスクメロンパン( ̄Д ̄)ノ
私は、カップでいこうかと、、(^^;;
パン教室に行ってるんですね❤️
いいなぁー( 艸)♡
私も子供らにお金がかからなくなったらパン教室へGOしたい( ¯̆ᘢ¯̆)و”
yucca@ から のんのん
パン教室といっても、月一のお楽しみコース(^^;;パン作ってランチしておしゃべりして帰ってくるお気楽教室なの\(//∇//)\
友達と二人だから、子供の都合でドタキャンOKだし(^^;;
本格的だとお金かかりそうですよね〜!私もまだまだ、、σ(^_^;)
わぁーyucca@さんすごーい!!
かわいい♡ふわふわでおいしそう。
すごいなぁ。ステキだなぁ。
わたしも諦めずにがんばらなきゃなぁ。
yucca@ から くま
くまさん
おはようございます(*^^*)
コメ、リスナありがとうです🙇
うん!諦めちゃダメ!o(^_-)O
私も諦めてたけど、SDでフワっ!とパン焼かれてる方がみえたの。望みはあるのだ!佐原さんのレシピ参考にしたよ(*^^*)
ミニサイズメロンパンカワイイ〜😆💕メロンパンって余り好きじゃないんだけど、マンゴー酵母だしカタチもカワイイから、これなら是非食べてみたいですね😁
yucca@ から みずほ
みずほさん
コメント、リスナありがとうございます🙇
成り行きでこうなったんですが、意外とその方がよかったりして、、^^;
期待してなかった分、美味しく感じました😁
なんて素敵な一枚✨✨
ポストカードみたいです✨✨
構図もパンの並べ方も、yucca@さんのセンスがあふれてますね!
それにいろんなメロンパンもとっても美味しそう〜〜(≧∇≦)
クランベリー入りが当たるといいなぁ✨
yucca@ から メイスイ
メイスイさん
コメント、リスナップありがとうございます🙇
成り行きでこうなったのですが、そんなこと言っていただいて嬉しいです\(//∇//)\
ちなみに、クランベリー、10分の3の確率です( ^ω^ )(笑)
とっても美味しそうで、マンゴーの天然酵母も気になります。まだぶどうのしかやったことがないので、やってみたいです!お写真の感じもとっても素敵💝最後のクシュってなってるメロンパンがあるところなど、とても好みです。今日はリスナップしてくださって、ありがとうございました。
yucca@ から Rie in Norway
Rieさん
コメント、リスナップありがとうございます🙇
こちらこそ!いつもアートなお弁当にうっとりしています😍
発想が素晴らしいです!大好きです。北欧に住んでみえるんですね。わたしも一度は訪れたい国です。

酵母生活も始めたばかりで、いろいろお試し中です。ぶどうもいい香りがしそうですね!(((o(*゚▽゚*)o)))
起こしてみたいです。

スナップ、Rieさんに褒めていただいて、とっても嬉しいです\(//∇//)\
最後のかじられたメロンパンは、次女にお味見攻撃されました(笑)
フォローまで、ありがとうございます🙇
私も、ぜひフォローさせてくださいね。よろしくお願いします(*^^*)
酵母パン作りにチャレンジしたいです。マンゴーを使ってのパンは、美味しそうです。勉強させていただきます🙇よろしくお願いします
yucca@ から 浦島太郎
浦島太郎さん
コメントありがとうございます🙇
私も、まだまだ初心者🔰勉強中です
こちらこそ、よろしくお願いします(*^^*)
yuccaちゃん󾬏私も苺酵母デビューして。。。出来もしてないのにマンゴー酵母までついでに作っちゃった。。。
しかし、只今苺酵母でパンを作成中なんだけど上手くいかない~(;_;)
yuccaちゃんはとても美味しそうに作れてるなぁ~羨ましい(*˘︶˘*).。.:*♡
きゃーん
めっちゃ贅沢なメロンパン
私は真剣に選ぶぞー
はずれなら
泣いてしまう(T-T)
yucca@ から みゆき
みゆきさん
たくさん、モグモグ、リスナップもありがとうございます🙇
嬉しいです\(//∇//)\
私も、失敗だらけです〜^^;酒粕は、沈黙を守ってます(ー ー;)冷蔵庫に放置^^;
今も、ライ麦ルヴァン種というのに無謀にも挑戦してるのだけど、なんだかよく分からない〜のです(・・;)
yucca@ から まーぶる
まーぶるさん
コメント、モグモグありがとうございます🙇
成型が苦手なので、カップでカバー(^^;;
ハズレは、確か5分の1の確立でした(^∇^)
まーぶる から yucca@
型に入れるのプレゼントに
ぴったりよ
このアイデアいただきい~
1/5の確率かぁ
うちのパパなら
確実にハズレひくぞー(笑)
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