おうちカレー

今日は、久々お米を炊いてカレーにした
炊飯器久々使ったわ

私のカレーは、副菜を乗っけ盛りする
ワンプレートカレー
ビールは、寒いから飲んでないよ

今日の副菜は
紫キャベツとエノキとわかめの和え物
キノコのバルサミコ酢マリネ
コールスロー
ゆで卵
こんにゃくとひき肉とお豆の和風チリコンカン的な
赤味噌と一味唐辛子使って
スペアリブ…下茹でして、ほろほろな所に調味液に浸して冷凍したのを焼いたやつ
バルサミコ酢と醤油と砂糖、ニンニク使ってる

カレーは、みなさまのお墨付きのマッサマンカレー
最後のストック
やっぱうめー
これもう買えないかなあ
北海道から西友撤退したから😭
誰か買って送ってくれないかなあ

お米はちょっとかためで炊いて

美味しゅうございました


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