もやしに豚肉を乗せて蒸したもの

大阪の某お店の名物料理を作りました。塩麹パウダーを両面に振りかけ、5分後もやしに乗せて蒸すだけ。
ボトルなので均一に振りかけられて便利。片手で開けられてお肉片手で触ってるので便利。蒸しても肉が柔らかい。
食べるときはつぶみそをパラパラ掛けて食べると美味しいです。