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手料理
  • 2024/09/15
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パルミジャーノレッジャーノdeとうもろこし☆コロッケ

レシピ
材料・調味料
じゃがいも(皮を剥いて潰したもの)
約300g
玉ねぎ
小1/2
とうもろこし
1/2本弱
パルミジャーノレッジャーノ
お好みの量
パン粉
適量
塩胡椒
適量
揚げ油
適量
オリーブオイル(炒め用)
作り方
1
みじん切り玉ねぎ、とうもろこしは炒めてから塩胡椒で味を調えます。
じゃがいもは皮を剥いて、600wレンチン5分ほど。
潰しておきます。
2
じゃがいも、具材、すりおろしたパルミジャーノレッジャーノを加えて混ぜます。
3
パン粉にすりおろしパルミジャーノレッジャーノを加えた衣をつけ、きつね色になるまで揚げたら出来上がり。
ポイント

☆お好みでソースやケチャップをつけて…

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パルミジャーノレッジャーノすりおろしをコロッケの中身と衣に加えて…

とうもろこしは旬の物を使っています。

じゃがいもととうもろこしの甘みにパルミジャーノレッジャーノのコクと香りが美味しいコロッケに…

とうもろこしが入っているとまとめるのが大変だったけれど…
甘くて美味しい🎵

パルミジャーノレッジャーノを加えることで…
素朴な味のコロッケがコクのある美味しさになりました😊
すりおろしだからなじみやすいし、バターを加える感じでパルミジャーノでも是非…💕

#snapdish
#parmigianoreggiano
#パルミジャーノレッジャーノ
#とうもろこしのコロッケ
スイーツポテトさん😆こんばんは~☺️💕

パルミジャーノ・レッジャーノ入りのコロッケ😍
オシャレ🤩

じゃがいもととうもろこしって,相性いいし、
甘味がたまらない😍

いくらでも食べられちゃいますね😚💕
スイーツポテト から ぽんすけ
ぽんすけさん、こんばんは😊
ありがとうございます💕

もう暑い中、クーラーつけても汗ダラダラかきながら、揚げたよ😭
でも、やっぱり美味しいね🎵

いつも俵とかにしちゃうけれど…😅
ちょっと可愛く丸い形に…
ホントいくつでも食べられちゃうね😁💕
今度はとうもろこしがいっぱいなコロッケに😍
考えただけでも美味しそう🤤
スイーツポテト から みったん
みったんさん、こんばんは😊
ありがとうございます💕

なんかとうもろこしも最後だなぁと名残惜しくて…😭
缶詰めコーンより、やっぱり美味しいですよね🎵
でも、ポロポロしてまとめるの大変だった~🤣
こんばんは🎑

わぁー❤️ゴロゴロとうもろこし🌽いっぱい入ったポテトコロッケ美味しそう⤴️

中にパルミジャーノ入ってるのね~😙
スイーツポテト から びせん
びせんさん、おはようございます😊
ありがとうございます💕

とうもろこしも入れたくなって入れましたが…
まとめるの大変だった~🤣
でも、プチプチ感が美味しいですね🎵

分かりずらいけれど…😅
パルミジャーノが入ってるので、香りとコクが美味しかったです😊💕
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