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ブロッコリー➕カリフラワー、カリフラワーよりの味です。食感がピクルスにぴったり!ですよ。見た目アレですが…
カリフラワーの苦味を無くした感じです。茹でただけだと、眠たい味なのでピクルスに。茹で時間を短く1分くらいにするとナイス食感ピクルスになります。付け合せると、メインより目立つ名脇役カモ^^