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手料理
- 2015/08/18
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豚肉とピーマンの甘味噌炒め
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 豚肉は食べやすい大きさに切り醤油と酒（分量外）を少しまぶしておく。合わせ調味料を全て合わせておく。
- 2
- 熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。肉に火が通ったらフライパンから取り出す。肉を取り出したフライパンに油を足し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが少し透き通ってきたらピーマンを加えて炒める。全体に油が回ったら肉を戻し、合わせ調味料を加え強火でさっと炒めたら出来上がり。
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門乃ケルコピーマンは緑と赤の二種類使うと見た目も良いのでオススメ。アスパラやナスを入れても美味しいよ〜
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