ズッキーニブレッド

近所にあるニュージーランドのカフェで買ってきたズッキーニケーキがしっとりしていると好評でした。

ズッキーニはくせがないのでよくお菓子に使われ、生地がしっとりすると聞いたことがあるのを思い出し、粉を増やして朝食にもいいブレッドを焼きました。

米粉だとさらにしっとりもちもちになりそうで美味しそうですね。
グルテンフリー、私もやりたいのですが、小麦粉の誘惑にいつも負けてます。週末の来客用も兼ねてズッキーニケーキ、キャロットケーキ、フォカッチャ、見事にグルテン三兄弟（≧∇≦）

これはとても美味しそう。これからズッキーニの美味しい季節になるもんね。

コメント、リスナありがとう。

昨日も作っちゃった、しっとり感が増すように粉を少なめにして作ったらいつまでも竹串についてきて焼きあがりがわかりにくいのが難w

こちらこそありがとう♥︎

はじめまして(^^)/ ズッキーニの季節が来ました(*^^*)
美味しそう
私も
グルテンフリーで
作ってみたいてす("⌒∇⌒")

あずきんさん、

コメントありがとうございます♥︎

是非グルテンフリーでつくってくださいね。ズッキーニのしっとり効果が好評です🎶