シェイクツリー チリビーンズ

この日は前日に大きなイベント的な仕事でものすごい
達成感があって、たまには自分にご褒美をあげたくて
いつものシェイクツリーへ。

いつもの席に通されると珍しくオーナーから
いい材料が入ったのでそれを食べてほしいのとの事で
遠慮なくお願いしました。

少し待って出てきたのがこれ！（笑）
大好きなチャンキージャンキーのパティに角切りの
ベーコンがたっぷりのってます。

パティの凄さをわかっていただきたいので、
反対側からもパチリ！完全にステーキの集合体です。

レタスとバンズをのせてバーガー袋にいれてから、
いただきます！

チャンキージャンキーの粗挽きパティと
ホースラディッシュソースはおなじみの鉄板コンビ！
そこに香ばしくて甘みのあるベーコンが加わって
今までに味わった事のないハーモニーがドカンと
口の中いっぱいに広がります。これはうまい！
はっきり言ってシェイクツリーらしくないけどうまい！

ハンバーガーって基本引き算の食べ物だと思ってます。
そこでバランスを整えて素材の味を生かし、最小限で
シンプルなハンバーガーがうまいと思うのですが、
今回のハンバーガーは完全に足し算のハンバーガー。

このハンバーガーを食べて再認識したのですが、
引き算の美学が出来てる店は足し算のハンバーガーを
作ってもやっぱりうまい！さすがシェイクツリーです。

あとチリビーンズもいただきました。
スパイシーだけど肉の旨味がきちんと引き出された
チリビーンズとパプリカの相性も抜群！
ポテトにディップしても美味しいです。

もう2度と食べられないであろうハンバーガーに
超大満足です。
最高に美味しい、自分へのご褒美になったのは
言うまでもありません。

http://www.ddr3rdmix.com/article/460554549.html

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