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出汁はもちろん"いりこ"+昆布で出汁をとりました。
美味しいお出汁にお揚げはたまりませんねぇ。
出汁は自信があります。
いりこ出汁には生姜がピッタリ、七味はいれません。
いりこ&生姜の香りで完食。
出汁がおいしそ〜
きざみ(薄揚げ)が入っているからでしょうね。
手前味噌ですが、本当に美味しかったよ。出汁がよかったなぁ。
めちゃめちゃ 美味しそぅ~😍
私 こういうの大好きです✨
麺だい好き!
ねぎ たっぷり いいですね👍
一味たっぷり掛けて 食べるの好き!
出汁が決め手でした。きざみ入ってますが、アッサリして美味しかったよ。
うどん、大好きなんです。出汁が決めてなのですね〆(._.)メモメモ
うどんは麺も大事ですが、最近は冷凍麺でいいのあるし、出汁は自分の好みもありますが、手を抜いては駄目です。私はそこにこだわっています。
(大袈裟だなぁ)^ - ^
ちゃんと讃岐風になってます😊🎵
頑張って讃岐うどん風に仕上げました。
私は隣県の出身なので、かなり意識して作りました。
これからも、よろしくお願いします。