冬瓜と豚しゃぶ肉の煮物、鰹のたたき、焼き鳥サラダ、もずくとトマトのスープ♥

冬瓜は和風だしと塩麹で煮て仕上げにブラックペッパーをパラパラスーパーで買った焼き鳥をサニーレタス、クレソン、キャベツなどの野菜とサラダに焼き鳥のネギも一緒に盛り付けスープは鶏ガラスープに昆布だし、仕上げに優しいお酢で酸味を足しました