ニュージーランドのお菓子 パブロバ

卵白を消費したくて、ずっと作ってみたかったパブロバをやっと作ることができました。外はカリカリ、中ふんわりのメレンゲ生地に、マスカルポーネチーズ入りのクランベリーソースとホイップした生クリームをトッピングして、ココナッツフラワーをまぶしたラズベリーとローズマリー、ザクロを飾ってみました。

みゆきちゃん、可愛い😍パブ、、?初めて知ったよ〜

美しい～(≧∇≦*)!!私も初めて聞きました～
小麦粉無しケーキですか??
そして､クランベリーとラズベリーが頭の中で一緒になってる事に気づきました(笑)
ヘルシー美味しいケーキですね( ´艸｀)♡

私も初めて知ったの、最近だよ、パブロバ。カスタードクリームを作る時に余る卵白を取り溜めて置いたの。

そう、小麦粉無しの甘い甘いお菓子だよ。
ザクロは粒が小さいけど、クランベリーはやや大きめで、そのままでは食べられない果物だよ(^o^)