糀甘酒煮

豚ロース塊と大根とで
モニター当選した糀甘酒と
自家製梅じょうゆのみで煮込みました◎

お肉しっとりほろほろ、豚の脂身が苦手な夫は豚バラだと食べれる部分が少なすぎるので部位変更して正解◎
とっても柔らかく大根も味しみしみで満足です(๑´ڡ`๑)
こんなにこっくり甘いのにお砂糖ゼロだなんて信じられないっ！！！

✨
あ〜〜〜😳
これ見て思い出した！今年作った梅醤油、冷蔵庫に仕舞いっぱなしだー😳、使わなきゃ！

あ、アヤさん❣️こんにちは。😄

なるほど、そういうことならロースもありやね❣️オレも脂身ビミョーやもんね、ナイスです。😉✨👍💛

僕も味醂、砂糖代わりに使ってるけど、これ、なかなかええ👍✨💛
これからも引き続き６皿くらい出すよ。お互い楽しもうね❣️😉✨💛

イチさんのお料理楽しみです((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ梅じょうゆ、去年の方が上手にできてたな、今年はなんかしょっぱくなっちゃいました。梅の完熟具合だったか醤油の種類にこだわらなかったからか…どっちもありそうです😂
糀甘酒はこれと醤油のみで作るすき焼きが好きです♡