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手料理
  • 2015/12/26
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土鍋で和風ポトフ🍲

レシピ
作り方
1
お野菜は適当に切り、芽キャベツとソーセージ以外を土鍋にぽんっ!
少量の水、ベシブロス、鰹出汁で煮込む。
2
①にあらかた火が通ったところで芽キャベツとソーセージ投入。
3
胡椒をしてお好きなハーブ香りづけに入れて火を消し、蓋を閉じる。
ポイント

粒マスタード、あるいは柚子胡椒添えても美味しいかもしれません。

質の良い新鮮なオリーブオイルがある方は是非食べる直前に数滴を‼︎

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冷蔵庫にある野菜集めて土鍋に、またまたぎゅぎゅっ❗️

しばらくソーセージ買ったことなかったのですが、〝赤紫蘇入り〟というのにしてみました。

土鍋で。
鰹出汁も少し入れて。
里芋いり。

と、いうわけで和風ポトフです。
スナップはまだメイキング画像。
このまま火を消して、明日沁み沁みのところをランチで頂きます🎶

ヒント下さったHiroshiさん、ありがとうございました✨
明日になれば、味がしみてさらに美味しく〜👍 楽しみですね❗️
Cedro🍋 から izoom
izoomサン、見にきてくれてありがとうございます!
ソーセージではなく、izoomサンのパンチェッタブロック入れたかったー😆😆😆
Hiroshi Kimura から Cedro🍋
あ 本当にポトフだ。
メッチア美味しそうです。
美味しく食べるには、時間がかかるね。
野菜からも味が出て相乗効果でスープが最高に美味しいでしょうね。
ありがとうございます。
ランクが違うけど、食べ友お願いします。👏🏻😋🍴😍🙏🏻
Cedro🍋 から Hiroshi Kimura
Hiroshiさん、来て頂いたあとですが食べ友🔔しましたよ。
もしかして今夜ご体調が優れないのではと思い、食べ友およびしたいのをこらえてました😊

見にきてくれてありがとうございます‼️
野菜からもソーセージからも良いお味がジワジワ出るんでしょうな~✨😋✨
赤紫蘇入りのソーセージはじめて見ました👀
和風ポトフには絶対合いそうですよね🙆
Cedro🍋 から 真希
真希サン✨こんばんは〜😊
真希さんの直近投稿と、ソーセージつながりですね‼︎

みたいな事を思い出していたら、
アレ?カレー味良いんじゃない?の閃き⚡️⚡️

明日味変するかもしれません。

見にきてくれてありがとうございます〜〜
うわー。サレとるー✨

これ、カレーにしたらうまそだー😋
蕎麦屋のカレーみたいになるんだろうな。
Cedro🍋 から
おはようございます✨

1度目はこのままで。
残りはカレー味に調味して。
楽しもうと思います。

見にきてくれてありがとうございます‼️
わ!わ!美味しそうーー(●^o^●)
チョッパー&ホヌ から Cedro🍋
土鍋で和風ポトフなんてこれは身体も温まりそうだ〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
私も冷蔵庫のもの整理しなきゃだな〜〜😰😂😂
やっと冬の気温になって冷えて来たから風邪など引かないようにね〜〜😰💦
わぁ 間違いない感じ~😆❤
今夜 寒いから食べたいわぁ❤❤
Cedro🍋 から ゆっこ
ありがとう〜〜😊😊😊
Cedro🍋 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん💕
返信遅れてしまった(人´∩`)スイマセン

最近は土鍋の出番が多いよー😁😁
そうそう、残り物野菜なんでもポンっ‼️でできちゃうから楽チンだよ

翌日はカレー味にリメイクして食べました✌️

お互い風邪には気をつけましょう‼️

見にきてくれてありがとう〜〜
Cedro🍋 から ゆず( ˘ ³˘)♥
寒い時は煮込み系良いですね〜〜ヽ(・∀・)ノ
鍋に色々入れたらその分旨味も増して美味しいです〜

見にきてくれてありがとうございます✨
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