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手料理
- 2019/06/06
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♯707 あんかけ炒飯♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鍋などに卵白と水溶き片栗粉以外の★を入れ熱し、沸騰してきたら溶いた卵白を入れ箸でぐるぐる混ぜながら火を通す。水溶き片栗粉でとろみをつける。
フライパンにごま油を入れ強火で熱し、溶き卵とご飯を入れて卵でコーティングするように全体に混ぜながら炒める。卵に火が通ったらネギと紅生姜を加えてほぐす様にしながらパラパラになるまで3分ほど炒める。
お皿に盛り、あんをかける。
もぐもぐ! (16)
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