スパゲティ・アルモンデ・オイスタークリームソース

アルモンデという素敵なワードをこのアプリのおかげで知りました。
なんて素敵な言葉なのでしょう✨
てことでお昼は冷蔵庫の中を漁り、あるもんで作りました🍝
鶏もも肉とナスやキャベツを使ったオイスターベースのクリームソース🎵
クリームがないから豆乳と小麦粉でうまいことやりました。
で、オイスター大さじ1に対して投入大さじ5と鶏がらスープを少々。白ワイン少々、ニンニク。
思い付きでしたがアホみたいに美味しかった。ニンニクたっぷり入れないと、ちょっと甘味が強いです。それか白ワインが甘かったからかも😩
オイスタークリームソース、意外にも美味！
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