🥖プチパン🌷丸めるだけで簡単に出来ました✴︎

パンでも作ってみようかな😄と思い、生地はホームベーカリーでメインの捏ね上げを行って膜を確認しながらその後調整しました🥖吸水は、気持ち増やしました。朝食べるのが楽しみです。

発酵の際に、我が家のオーブンが乾燥気味のため、濡れ布巾をかぶせ、お湯入りの小皿を忍ばせました。

47から50gの８個に分けてギリギリ天板に乗りました🥖


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