コロッケに玄米シュレッド

冷凍のコロッケを揚げて、玄米シュレッドをかけて、バーナーで炙り、ブルドッグの中濃ソースをかけて食べてみました。
玄米シュレッドをそのまま食べた時は、お米の味があまり好きではなかったのですが、
バーナーで炙るとチーズみたいになり、コロッケと相性抜群でした。
チーズよりさっぱりしていて、和食に合うと思いました。
お好み焼き、たこ焼きにも入れてみたいです。