実は、小麦粉足りなくて→パン粉5、片栗粉2、小麦粉1🤔くらいかなぁ~➕水適量青海苔もいれました粒みそは、出汁いりでさっと溶けるから生地馴染みよき🙆🧄ガーリックパウダーもわずかに入ってます
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#夏のつぶみそ料理
お墓参りに行ったせいか…
若いころに、実家の蕎麦屋で働いてた
父の料理を思い出す
私が料理に興味を持ったのは
彼の影響と言っても過言でわない
具は🧅玉葱のみ
シンプルで素朴な味わい
味付けは味噌だけの粉もん
玉葱🧅焦げて甘味を増した感じが
好きだったなぁ~🙄
大人になって色々手を加えてるけど
本当は、シンプルで素朴が
一番のご馳走だと思う
思い出させてくれた
空の上の父に感謝
#つぶみそ
#みそおべった
#粉もん
#パン粉消費
#シンプル
#素朴
#シークヮーサー🍊
とっても美味しそう🎶
ウチのおべったはウスターソースでしたが味噌もイイですね👍
久しぶりに食べたくなりましたぁ〜💕
本当に素朴だけどね
みそ➕🧅玉葱👌うんまい
ウスターソースのおべったも
美味しそうだね( *´艸`)
2種類並べて🍺おつまみいいかも🤭
いつも、ありがとうございます💐