小松菜入りカレー味の青椒肉絲

野菜室に忘れかけていたピーマンが
熟れて赤くなっていてびっくり！
早く食べなくちゃーと、
お買い得だった小松菜と一緒に消費です。

小松菜入りなので、
甘みを加えずにさっぱりが美味しいかなと。
でもなんだかパンチがない気がして…

そうだ、いいのがあるじゃない♫と
カレーパウダーをプラスしたら、
風味UP＆味もバッチリ決まりました！

子供達はピーマンも小松菜もあんまりだけど
これはモリモリ食べてました！
さすがカレー味は無敵✨