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手料理
- 2017/11/14
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山芋ステーキ
レシピ
作り方
- 1
- すりおろした山芋に麺つゆ、鶏ガラスープの素、お好みで塩胡椒を入れる
- 2
- フライパンにバターを入れ、その上にすりおろした山芋を流す。
山芋の真ん中を窪ませて、卵を落とす。
山芋の裏面にしっかり焼き色が付いたら、半月状にする。
その状態でしばらく焼く。
- 3
- お皿に盛り付けたら、かつお節や刻み海苔などお好みでまぶす。
もぐもぐ! (43)
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今回はいい感じに中の卵が半熟でした！