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- 2014/02/18
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フライパンで白だし和風パエリア
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鮭、ホタテを「ヤマサ特選生（なま）しょうゆ」で下味をつける。玉ねぎはみじん切りする。赤パプリカは細切りする。三つ葉はざく切りする。
- 2
- 鍋にオリーブ油を引いて弱めの中火にかけ、鮭を焼いて細かくほぐしたら、有頭海老、玉ねぎ、赤パプリカを加えてさっと炒める。
- 3
- 米を加えて透き通るまで炒めたらホタテ、水、「ヤマサ昆布つゆ白だし」、おろし生姜を加えて蓋をし、弱めの中火で14分煮る。
- 4
- 蓋を外して中火で水気を完全に飛ばしたらこしょうをふる。いくら、三つ葉をのせて完成。
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ヤマサ醤油公式アカウント華やかな見た目のパエリアはパーティーを楽しく演出します。「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使えば余計な調味料を使わなくても簡単においしく作れます。
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