和風フライドポテト♪

じゃがいもはキタアカリが最適
くじら餅を作った時に残った粉を使いました。
ない場合はもち米6：うるち米4の粉に砂糖を少し入れたものを水で溶いて使います。
拍子木切りの芋に溶いた粉をつけサラダ油で色よく揚げます。