れんこんクロケット——バルサミコ香るフルーツあんかけ #シェフごはん

**食物繊維たっぷりのれんこんはカラダの中をきれいにしてくれます。**\nバルサミコ酢とフルーツを使ったあんかけは彩りも良く、甘酸っぱくさっぱりとした美味しさです。\nれんこんによってはすり下ろすと水が出るものがあります、水けを十分に取りながら団子を作りましょう。