節分の日~大豆ミートでカナッペ寿司👹~オンラインイベントで大豆たっぷり体験♪

レシピ

作り方

1: アーカイブをご参照ください。

海苔巻きはごま、大葉、ゆかりを入れず酢飯だけを巻いてもokです。

トマトを炒めると水分が出るので今回はそのまま。

みんなの投稿 (11)

: とんちん

節分の今日正午から、大豆たっぷり体験のライブ配信がありました。

これから絶対知っておきたい大豆ミートの美味しいレシピ沢山教えていただきました。

美味しくいただくためにはコツがあるんですね。

ソイフード研究家の池上先生の丁寧な説明、手元もしっかり見えてわかりやすかった🙌🏻

高温で素早く、油はたっぷり使う。

ついつい、ヘルシー重視で油控えめに作ってしまう私。

大豆ミートには油脂が含まれていないから、調理には油じゃんじゃん使っていいのね😻

zoom参加の皆さんの実色風景~もう生唾ものでした〜お疲れ様でした♡

講師の先生と皆さんの素敵なお料理を参考に、モニターでいただいた大豆ミートで節分の今日

｢カナッペ風大豆ミートずし」作りました。

土台にあたる海苔巻きは、大葉、ごま、ゆかりの酢飯を海苔でくるくる巻いただけ。

上にたっぷり具材を乗せて楽しむスタイルです。

＊大豆ミートの胡麻マヨクリ玉

そのまんま〜
大豆ミート、ミンチタイプにマヨネーズ、黒すりごま、麺つゆ、卵焼き、クリームチーズ混ぜて乗せただけ。

＊ゼロミートソーセージ炒め

ミニトマト、ブラックオリーブ、イタリアンパセリ、オリーブオイル

オリーブオイルで炒めたゼロミートソーセージ、ブラックオリーブ、トマト🍅です。

炒めたソーセージ、あっさりしているのにお肉？魚肉？食べやすいソーセージのお寿司もなかなかのものでした。

＊ゼロミートハムくるくる薔薇🌹

ゼロミートハムを半分に切ってくるくる巻き、アボカド🥑を添えました。

このハム食感もまるでお肉だね♪とのことでした。

そして後ろにネクストミーツのカルビで焼肉丼〜これ男性に大好評でした。

これほんと、冷めても美味しい❣️

身体にも優しく、環境にも優しい大豆ミート、美味しく食べて地球の未来も考えたいですね。

SnapDishさま、マルコメさま、大塚食品さま、ネクストミーツさま、貴重な体験をありがとうございました。

#大豆ミートをたっぷり体験オンラインイベント #節分 #大豆ミート #カナッペずし#お寿司 #ゼロミート #ネクストミーツ#マルコメ#焼肉丼 #大豆ミートプロジェクト

: みったん

カナッペ寿司の発想いいですね～
以前も作られてましたよね～
華やか～✨
今日ライブ配信だったんですね～
私もお勉強させてもらわなきゃ！！
ゼロミートって凄いもの出たんですね❗️
私も食べてみたい❗️

: とんちんからみったんへ

こんばんは🌆

ライブで参加YouTubeだけどね。

大豆ミートミンチをマヨネーズとすりごま、麺つゆで和えるだけ！！

これをパンに乗せて🥖
とても美味しそう♡

パンに合うなら酢飯にも合うはず。
乗っけるだけ~いつも同じ😹

簡単な方がいいよね。

最近大豆ミートは沢山の企業が販売しているから、見かけることもあるものも？

発色剤も無しなのでヘルシー志向の地球にも体にも優しい大豆ミートです。

焼肉丼にしたカルビタイプ~まさにお肉でした。
真っ黒の海苔の中に焼き色つけてあるので見にくい😹💦

: みうのすけ

すごぃ💖恵方巻き一❣️😍

: からあげビール

とんちんさん
おはようございます︎💕︎💕

素敵なカナッペ寿司
めっちゃ美味しそう︎💕︎💕
(❁´ω`❁)*✲ﾟ*

後ろのネクストミート焼肉丼も
気になるわ～！

大豆ミートの配信は
お休みにゆっくり
見ようと思っています(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

: とんちんからみうのすけへ

みうのすけさん♡こんばんは。

昨日は大豆ミートのためになる配信でしたね。
お寿司に大豆ミート一緒でしたね🙌🏻

: とんちんからからあげビールへ

こんばんは〜からちゃん。

大豆ミートも進化して、ソーセージやハム、カルビまであるんですね。

ライブのrecipeを参考にお寿司にしてみました。

今日は立春なのに寒いね❄️
楽しい週末をお過ごしください♪

: にゃんぺこ

とんちんさーん
こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ🌙

全部コメントしたい想いを胸に
順調に今もぐもぐ読み進めてます🤤

お寿司のカナッペ😍💕
なんともおしゃんなひと皿"(ﾉ*>∀<)ﾉ

しかも全部大豆ミート仕立てとは😳
どんな味かめちゃ興味津々です❣️

奥に鎮座する焼肉丼も
肉では無いのが不思議なくらい
肉感がスゴいですΣ(ﾉ∀｀*)‼️

私も配信後追いしなくちゃ～💦