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手料理
  • 2015/02/12
  • 1,936

揚げサンマの甘酢がけ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
さんま
2匹
甘酢
甘麹
大さじ2
大さじ1
醤油
各大さじ1と1/2
作り方
0
サンマは頭を落とし内蔵をとる。
私は3枚におろして3等分に切りましたが
筒状に切るのでもいいです。
これを酒、醤油、みりん各大さじ1/2につけ下味をつける。
10分ほどつけたら汁気を拭き取り片栗粉をまぶす。
フライパンでじっくりと揚げ焼きにして取り出します。
フライパンを綺麗にしてお好みのお野菜を炒める。(私は人参、えのき、エリンギ使いました)甘酢の材料と赤唐辛子の小口切り、生姜汁小さじ1弱を加え最後に三つ葉を加え混ぜる。
サンマの上にこれをかける。
(私の写真は甘酢の上にサンマのせちゃってます)
みんなの投稿 (40)
あー!これは絶対美味いやつだ♡甘酢漬け大好き♡
みったん💕
さんまは、サックリなのかなぁ〜
♪( ´▽`)✨

甘麹で甘酢を作っているだね👍
身体にも優しく
とっても美味しそうV(^_^)V💓
みったん〜400投稿おめでとう🎉

めっちゃおいしそう🎵
これからもよろしくね💕
甘酢がけ大好き〜♡
うちの人がサンマ苦手やから一人の時に食べたいヘ(゚▽、゚*)ノ ジュル♪
ほんとだぁ~
みったん㊗400投稿
ヽ(〃’▽’〃)ノ☆゚’・:*☆オメデトォ♪
今日はさんまちゃんなのね
みったんはお肉もお魚もスイーツもパンもちゃんとバランスよく作ってて良いママやね💞
これからも沢山みったんらしいアップ待ってるよ~ヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ
みったんさん♡
400投稿おめでとう⤴︎⤴︎(´✪‿✪`)
すごーい♡♡
いつも美味しそうなお料理ばかりで楽しませて貰ってます♪( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
これからも頑張ってねー✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧
あたしにもそんな日が来るんかなぁ〜(●´ ꒳ `●)
楽しみです(。•ㅅ•。)♡
みったん

400投稿、おめでとう〜🎉🎉

これからも、楽しみにしてるね😍

コップにささってるのは、骨の唐揚げ?お店みたい👀👀
400投稿なのーー( ´ ▽ ` )ノ💕
おめでとうー!みったんさーん!
これはビールすすむねぇー!
かんぱーい🍻だよーー💕
みったん から ゆっこ
甘酢美味しいですよね(*´∇`*)
いつもありがとうございます(o^-^o)
400投稿おめでとう(*^▽^)/★*☆♪甘酢美味しいよね~♪いつも手をかけて愛情たっぷりのお料理やおやつ凄いな~って刺激貰ってるよ♪これからも投稿楽しみにしてるね♪(*^^*)
みったん から ボンバー
ボンちゃんいつもありがとう♪ヽ(´▽`)/
うん~(*´∇`*)
骨と一緒にじっくり揚げ焼きにしました~♪
みったん から ともきーた (伊藤 智子)
本当だ~( ; ゜Д゜)
自分でも全然気付いてないところに気づいて頂きありがとうございます(*≧∀≦*)
いつの間にかこんなに投稿していたのね!!(@ ̄□ ̄@;)!!笑
これからもよろしくお願い致します♪
みったん💕
気づかなかった〜😅
ごめんよ〜😭

400投稿おめでとう〜*\(^o^)/*
🎉🎉🎉🎉🎉

いつも優しいコメント
ありがとうね(((o(*゚▽゚*)o)))💓

これからも仲良くして下さい😍👍
みったん から ゆりえ
旦那様サンマダメなんですね( ´△`)
鰯とかでも美味しいと思いますので機会があれば是非とも~(*´∇`*)
いつもありがとうございます(;A´▽`A
みったん から かおりん
ありがと~(*≧∀≦*)
なんと嬉しいコメントでしょう…ヽ(*´▽)ノ♪
かおりんいつもありがとです(;A´▽`A
みったん から みな
ありがとうございます(*≧∀≦*)
そうなんです~
骨まで食らいたくて3枚におろしました~♪
みったん から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
とっても嬉しいコメントありがとうございます(//∇//)
私もももちゃんのお料理楽しみにしています♪
これからもよろしく~
みったん から さわこ
飲めない奴なんですが
カンパーイ(*≧∀≦*)
気付かない間に400投稿もしちゃってました~笑
これからもよろしくお願いします♪
リスナップもありがとうございます(;A´▽`A
みったん から とも
ともさん~
風邪の中こんなに嬉しいコメントをありがとうございます(;つД`)
これからもよろしくお願いします♪♪♪
みったん から ボンバー
私も気づいてなかったのよ~笑
自分こんなに沢山投稿してたのね( ; ゜Д゜)

こんな私ですがこれからも仲良くしてくださいね~♪
みったん、みに来たら400投稿
だね(*^^*)おめでとう(*^^*)
これからも、お料理がんばってね
私も頑張るからね(#^.^#)
素敵なスナップ楽しみにしてますね(*^^*)
サンマの甘酢、めっちゃ
美味しそう(#^.^#)これは、
ご飯進みますね(*^^*)
みったんさん〜(^-^)/
遅ればせでごめんなさい!
400投稿おめでとうございます〜♡
いつも優しくてあったかいコメ、私なんぞのズボラ飯のリスナ、本当に嬉しく思っています\(//∇//)\
これからも心のこもったみったんさんらしいお料理、楽しみにしています〜! 今日も美味しそう♪
みったん から ハル
ハルさんいつもありがとうございます(;A´▽`A
思い起こせばハルさんにはSDの事教えて貰ったり
最初から親しみやすく話してくれたりいつもいっぱいありがとうございます♪♪
これからもよろしくお願いします(*´∇`*)
ハルさんのかわいいお料理これからも楽しみにしてます♪
みったん から キラ姫
ありがとうございます(;A´▽`A
気づかぬ間に400投稿もしていました~笑
嬉しいコメントいっぱいありがとうございますヽ(*´▽)ノ♪
私、息子がいない時なんて
人には見せられないようないい加減なもの食べちゃってますよ~((((;゜Д゜)))
こんな私ですがこれからも仲良くしてくださいね♪
あゆ から みったん
400投稿おめでとうございます♡
これからも素敵なスナップを楽しみにしています♪
甘酢がけ美味しそう(*^^*)
㊗️400歳おめでとうございます!
\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/♬
🎉👏🎊👏🎉👏🎊👏🎉👏🎊
みったん から あゆ
わーい(*^▽^*)♪
コメント嬉しいです(;A´▽`A
ありがとうございますヽ(*´▽)ノ♪
私もあゆさんの素敵なお料理楽しみにしてます♪
みったん から TETSU♪😋
♪ヽ(´▽`)/♪ヽ(´▽`)/ありがとうございます♪ヽ(´▽`)/♪ヽ(´▽`)/
もぐもぐもいつもありがとうございます(;A´▽`A
これからもよろしくお願いします♪
みったんさん♡

400投稿おめでとう🎉✨✨✨✨
毎日の積み重ねで400投稿なんて凄〜い👏
いつも愛情たっぷりなのが伝わってくるお料理投稿これからも楽しみにしています💓
さんまの甘酢がけも骨までちゃんと調理してカルシウムバッチリ👌とっても美味しそう💗
400投稿 おめでと〜🎉🎉👏👏👏

すごい美味しそ〜🎵

私も みったんちゃん 目指して 頑張るわ〜♡
これからも よろしくね💕
みったんさん♡
400投稿おめでとう〜🎉🎉🎉

美味しそうなお料理にスイーツにパン✨✨これからも楽しみにしていまーす😉😉😉
みったん から くうちゃん
くうちゃんいつも嬉しいコメントをありがとうございます(;A´▽`A
いつの間にか400投稿もしておりました~笑。
センスもないし余裕もあまりない私ですがSDの皆様のおかげで以前よりお料理楽しく出来るようになってます♪
とっても勉強にもなるしお料理の幅も以前より広がってSD始めて良かったです♪
くうちゃんのお料理も素敵過ぎ凄すぎで全然話しかけられなかったのにこんなにお話して頂けて本当に嬉しいです♪
これからもよろしくお願いします♪
みったん から nononko
btnonさん(*≧∀≦*)
ありがとうございます♪ヽ(´▽`)/
目指してって400投稿
何気にいつの間に!?( ; ゜Д゜)って位あっという間にしちゃってました♪
私もbtnonさんのような美味しいパンが焼けるように
頑張りま~す♪♪
これからもよろしくお願い致します♪
みったん から まるま
なんて嬉しいコメントなんでしょう(;つД`)
もぐもぐももいつもありがとうございます♪ヽ(´▽`)/
私もまるまさんのお料理楽しみです♪
これからもよろしくお願いします(*´∇`*)♪
さんまと甘酢、たまらないねー😍
昨日、SDおやすみしている間に‼️
みったん400投稿なんだね❗️
おめでとう〜🎉🎉🎉
これからも楽しみにしてるよー
みったん から りまこ
そうなの~
いつの間にかこんなにも…
何故こんなの載せたんだって言うお恥ずかしいスナップも盛り沢山ですが…これからもよろしくお願いします(*´∇`*)
みったんちゃん、400投稿おめでとう👏👏👏
遅れてごめんね💦
さんまの甘酢がけ、美味しそう💕
いつもホント素敵なお料理ばかりー💕
これからも楽しみにしてるね💕
遅ればせながら💦
400投稿おめでとう〜🎉
秋刀魚の甘酢がけとっても美味しそう✨
骨せんべいも美味しいよね🎵
これからも素敵なスナップ✨楽しみにしてます( ´ ▽ ` )ノ
いつもおまとめモグになっちゃってごめんなさいσ^_^;
みったん から くみさん
くみさん(//∇//)
忙しい中いつも見にきて頂いてありがとうございます♪ヽ(´▽`)/
そしてそしてとっても嬉しいコメントありがとうございます♪ヽ(´▽`)/
みったん から みきお
みきおさん~(//∇//)
リスナップいっぱいいっぱいありがとうございます(~▽~@)♪♪♪
忙しいのに見にきて頂いて
本当に本当にありがとうございます(;つД`)
これからもよろしくお願い致します♪
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