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手料理
- 2014/06/27
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フローズントマトとモッツァレラチーズの冷製トマトスパゲティ
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- ミニトマトはヘタをとり洗って、水気をふいて、冷凍庫で凍らせる。「トマト＆バジル」は冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
- モッツァレラチーズは、1.5cm程度の角切りにする。凍ったミニトマトは、冷水に2～3秒放ち、皮をむく。
- 3
- 沸騰したたっぷりの湯に塩(分量外)を加え、スパゲティを表示の時間茹で、ザルにあけ、氷水で冷し水気を切る。
- 4
- ボウルにトマト、モッツァレラチーズを入れ、冷やした「トマト＆バジル」で全体を和える。
- 5
- 器に盛り、バジルをちらし、お好みでオリーブオイルをかける。
みんなの投稿 (1)
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カゴメトマトケチャップ凍らせたトマトのシャリシャリとした食感が楽しい！暑い日の定番にぜひ☆
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