ヘルシー！コンニャクステーキ！コクは…♡？

ご飯のおかずになる〜コクのもとはオイスターソース！とろみがあるので、コンニャクによく絡みます(o^^o)
お野菜も一緒にね♪

レシピ

コンニャク大1個
ピーマン 大2個
パプリカ 適量
ニンニク 1かけ

お醤油 大さじ1.5
お酒 大さじ1.5
オイスターソース 大さじ1.5

コンニャクは下ゆでし、格子に切り込みを入れて食べやすい大きさに切る
野菜も食べやすい大きさに切る
ニンニクはスライス

フライパンでコンニャクを乾煎りして取り出しておく
そのフライパンにごま油とニンニクを入れて点火
香りが出たら野菜とコンニャクを入れて炒める
調味料を入れて絡めながら、炒め煮していい感じに照りが出たら出来上がり〜！
鉄分補給にもイイね！ #低カロリー・ヘルシー #海藻・こんにゃく