今夜の肴🍺

今日の鱧はちょっぴり愛嬌のあるお顔🙄
サイズもまな板にピッタリ45cm

嫁入り道具のまな板、年季が入っておりますが、父に表面をカンナで削ってもらい23年使ってます😅

特に魚を捌く時は木のまな板でなくっちゃ🔪

背びれがズルズル〜と一気に抜けた日は一人でガッツポーズしております💪

骨切りは…
毎回ですがドキドキしながら食します💦

たまには安心して食べてみたいもんだ🙄

#鱧

こんばんは！鱧をさばくなんてすばらしすぎです！
いいなぁ！
湯引きもいいし！タマネギと鍋もいいなぁ！

のんたかさん♪
こんばんは🙌

魚は旦那が職場から持って帰って来ます
そして丸投げ(っ ‘o’)ﾉ🐟

山育ちの私ですが我流で何とか捌けるようになりました😅

今はインターネットの普及で便利ですね😌
SDでもかなり勉強させて頂いてます😆

鱧をお持ち帰りできる職場！なんだかすごい！妻してますねー！
まな板 も包丁も年季入ってますねー！憧れ😍💓💓

じゅこんちゃんの毎年の夏の行事
鱧の骨切り🔪その包丁捌きの見事さ楽しみにしている1ファンです❣️

包丁とまな板切っても切れない仲だね。
お父様が手入れをしてくれる！！
道具を大切にするのは調理上達への王道ですね。

嫁いで苦楽を共にしてきたまな板。愛着が湧きますね。

じゅこんちゃんのお料理の冴え。
ゆかりのまな板とお父上の健康の上に成り立っていたのですね！

頂いたものは完食するをモットーに🤣
ありがたいです😌

とんちんさん♪
いつもありがとうございます😆

毎年恒例の悲惨な骨切り…ホント成長しない😭

愛用の小出刃包丁も父に貰ったもので、魚をおろすのに便利です🔪柄がスポンて抜けちゃったｹﾄﾞ金物屋さんに修理してもらい使ってます😙←私の貧乏性に両親も呆れてます🙄

父も透析が必要な程弱ってるのですが…両親には少しでも長く平凡な生活が続く事を願います☺️

はじめまして🙌

魚を頂く事が多く、回数を重ね何とか投稿できるレベルになりました💦

センスはゼロのままですが😂