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手料理
- 2015/03/08
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アスパラガスの春パスタ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ◯の材料を用意。
オリーブオイルを熱しパン粉、レモンの皮、タイムを入れキツネ色になるまで炒めパルミジャーノを入れ溶けるまで混ぜボウルに移しておく。
- 2
- 鍋にお湯を沸かし塩を入れ☆の材料をゆで水気をきる。グリーンピースは缶詰なら茹でなくていいです。
- 3
- フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りが出たらトマトを入れ炒め、さらに2も加えて少し炒めたら火を止めふたをして保温。
- 4
- 茹でたスパゲッティを3に入れ、1のパン粉の半分を加え混ぜ、塩コショウで味をととのえる。器に盛り1の半分とパルミジャーノをかけ出来上がり！
もぐもぐ! (170)
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なんだか春っぽい🌸
そんな日はちょっとグリーンいっぱい春野菜のパスタにしてみました。
レモンの香りがいい感じに効いてるパン粉が決め手!!たっぷりかけて美味しい
Ψ( 'ч'♡ )