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  • 2015/09/20
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手作り 柴漬け

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乳酸菌発酵の本格柴漬け、アク抜きしなくて失敗。渋みかエグみか、美味しくないので、水にさらして、ハチミツと梅酢でつけなおしました。
でもお通じに凄くいいので食べてます!
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