豚肉の角煮風と煮玉子

鍋にきゅうり以外の材料を全部入れて、ひたひたになるように水を入れます。
強火にして煮立ったら弱火にして10分煮たら出来上がりです。
火からおろして、冷めてくると味がさらに染み込みます。
付け合わせの野菜はお好みで^_^