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手料理
  • 2017/06/26
  • 2,198

今年の梅酒(* ॑꒳ ॑* )⋆*.•*¨*•.¸¸♬

レシピ
材料・調味料
ポイント

覚え書き 29.6.18

3㌔のうち
2㌔梅酒
あと1㌔は梅酵素ジュース

紅映梅は~6月中旬
剣先は~6月初旬

みんなの投稿 (29)
29.6.18仕込み。
剣先なくて、紅映梅でつくりました。
はやく飲みたいなぁー😋
みずみずしくて、ピカピカな梅ですね😍
綺麗な梅見ると、心が躍ります。
剣先と紅映って、初めて聞きました。
おいしいのできそう💕
楽しみですねー😌
らら から ボンジュール!
ボンジュールちゃん💕💕
見に来てくれてありがとう(* ॑꒳ ॑* )⋆*.•*¨*•.¸¸♬

紅映梅は、大相撲とかでも、献上してる?ここらでも有名な梅干しに最適の美味しいぽてっとした梅なのー

甘さより酸味が増した感じの梅なの。
剣先は甘い梅で。

紅映梅で作った梅酒は、甘さ控えめでめっちゃ美味しんだァ〰💕💕

ボンジュールちゃんの梅はなんて梅で梅酒つけられたのかなぁ?

梅干しだっけー?かな?😋

梅干しは、梅酒よりハードル高くて、まだまだ未体験ゾーンなのヽ( ´ ▽ ` )ノ.•*¨*•.¸¸♬✨✨✨
らら から ボンジュール!
そそっ、さすが、目利き〰😳✨✨

これは、朝採れの梅を農家さんから、買ってきたのよー⤴︎ ⤴︎.•*¨*•.¸¸♬
ボンジュール! から らら
梅酒は何年か前のがまだ残っているので、今年も梅干しだけ漬けました。南高梅で。
こちらは南高梅くらいしかないのです😑
ららさんちの梅酵素が気になります。
塩レモンみたいな、お砂糖で発酵させた感じ?
体によさそう💕
ボンジュール! から らら
はい😌
皮が薄くて果肉がみずみずしいのが、見ているだけでわかります💕
そりゃ、おいしいでしょうー😏
らら から ボンジュール!
ボンジュールちやんは、南海梅なんだねー梅干しの王様だもんね

そそっ(๑>؂<๑)
梅酵素でしょ?
気になるでしょ?

(´∀`*)ウフフ✨✨✨

まっちさんにいろいろとご指導もらって、つけたのー

梅の仁も入れるやり方で、めちゃくちゃ楽しみなんだぁー
出来たらまた報告するねぇ〰✨✨

酵素の力を借りて、お肌ツルツル、免疫アップしなきゃ〰💕💕😋
らら から ボンジュール!
何年ものの梅酒も、贅沢〰✨✨

いいなぁー😋💕💕
おちゃわん から らら
ららちゃん凄い⤴⤴
ピカピカ❇ツヤツヤの梅!

ららちゃん梅酵素摂取して美貌に拍車をかけるの⁉(^_-)≡★💕

闇ルートで流して(笑)😂
ららちゃん(^〇^)

梅酒だ!《*≧∀≦》👍💕

私 ラッキョウは漬けたことあるけど
梅は無いな~💦😅

お肌ツルツルに?😁 それいいな~💗
梅 艶々だね!✨✨✨✨

仕上がり楽しみ😄💓
らら から おちゃわん
おちゃわんちゃん

ピカピカつやつやーの青梅ちゃん
今年も梅酒になってもらいまぁす

(´∀`*)ウフフ美貌に拍車かけらるかしらぁ〰ん(´´ิ💋´ิ`)ウフン😁💦💦💦

酵素を体が欲してるの〰

もう、しょぼしょぼのカサカサな最近なの〰😂💨💨💨

うまくいったら流すからネ

おちゃわんちゃんの🍜の帰り道に渡すよ〰👍😁💕💕
ゆみちゃん

見に来てくれてありがとう(* ॑꒳ ॑* )⋆*.•*¨*•.¸¸♬
つやつやなのわかふ~??(๑>؂<๑)

そうなのー、朝にもいだばかりの青梅をゲットできました⤴︎ ⤴︎⤴︎ ⤴︎

ゆみちゃん、体、調子は大丈夫なのかな😞💨💨腰を痛めてるのかな?
心配だね😞💦💦💦

大事にして、早く元気なゆみちゃんになぁれヽ( ´ ▽ ` )ノ.•*¨*•.¸¸♬
無理しないように、安静にしてね💕💕💕

らっきょうー😳💕💕

そちらはつけたことないよー
らっきょうは体によさそうだから、つけたら、毎日たべれるし、いいねー
昔義母が、つくって、持ってきてくれたなぁー

またくれないかなっ😋😁💕💕💕
おちゃわん から らら
(ノ⌒▽)ノわぁい♪ 成功を祈る‼✴😉
わーたくさん作ったね⤴︎
一度も梅仕事したことなくて、でも今年もやろうと思いつつやる気もなくてだわー😂
自家製美味しそうだな💕💕
らら から 咲きちゃん
咲ちゃーん

見に来てくれてありがとうー

もっともっと作らなきゃすぐ無くなるんだけど、

置いとく場所がなくて、、、

いつも3瓶なんだあー自家製だと甘さ加減が調整できて、お得だよぉ〰✨✨✨

朝採れの青海で、新鮮だったわぁ✨✨✨

咲ちゃんなら、ちゃちゃちゃーで作れちゃうよっ✨✨
らら から おちゃわん
うん、よろちく✨✨✨
わ〜〜いい色〜💕✨
梅酒大好きー😋
自家製梅酒最高だね〜〜😊💕

仕上がりが楽しみだね✨😃
らら から とも
ともちゃーん

おはよー(* ॑꒳ ॑* )⋆*.•*¨*•.¸¸♬

忙しいのに、見に来てくれてうれしー✨✨✨😍💕💕

梅酒好き好き仲間ねー💕

いい色の青海でしょ?
朝採れのを農家さんが、奥から出していてくれて、ゲットしてきたよー

もうね、そのまま、食べたくなるくらいみずみずしかったよー😂💦💦💦

3ヶ月が待ち遠しいわぁー💕💕
桜央里 から らら
ららちゃーん٩(✼•‎ٮ•)ノ

おはよー😃💕

今年の梅酒も漬けたんだねぇ〜😆💕

ほんと、凄くたくさん\(^^)/
私も飲みたいなー❤︎*。

ららちゃん、フライングしないようにね〜( ؔ⚈͟ ◡ ؔ⚈͟ ๑)…ン?

どのくらいで飲めるのかな〜?

手作りはやっぱり美味しいよね😊
わぁ😍💕💕💕💕
いっぱいやーーー⤴

出来上がりが、待ち遠しいねぇ❤

ららさんも、グッと我慢して、待つの❤(笑)
待つの❤よ!😆😆
らら から 桜央里
さおりちゃん
見に来てくれてありがとうヽ( ´ ▽ ` )ノ.•*¨*•.¸¸♬

今年も梅の時期がきたねぇ.•*¨*•.¸¸♬
さおりちゃんも、飲んでもらいたいなぁー(/◎\)ゴクゴク💕💕💕

ふっふらいんぐ〰😂💦💦💦
(OoO;) ドッキーンッ!😂😂😂💦💦

一応3ヶ月♥まつの♡↓ひとみんちゃんのまね😁✨✨✨

3ヶ月で、味見は、してるー

でも、1年置いたやつ、古いほどおいちー
けど、残んないよ~

ね、ね、ボンジュールちゃんとこに、何年ものの、梅酒があるみたいよ(。 ´-ω)(ω-`。)ヒソヒソ😁😁😁

さおりちゃん、一緒に、飲んでみたいネ(/◎\)ゴクゴク💕💕
らら から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんちゃーん

いっぱーいヽ( ´ ▽ ` )ノ.•*¨*•.¸¸♬
仕込んだー

でも、出来上がると飲んじゃうから、何年ものの梅酒とこは、縁遠いの。。

うん、まつの♥♡

3ヶ月💕😂💦💦
まつの。そこで、味見〰😋😋😋

さあ、3ヶ月ご、ひとくち目は、ひとみんちゃんは、どちらからいくのかなー

そういえば、うちの妹、昨年ホワイトリカー足らなくなって、芋焼酎で梅費つけたんだけど、美味しかったって言ってたよぉ〰←まだ味見させてもらってないけど😂😂😂💦
今年はホワイトリカーでつけました。
去年ブランデーで漬けたら美味しすぎて、あっという間に飲んでしまいました。
ららちゃーん、おはよー。先日はコメントありがとうねー🎵返信したつもりが送信できてなかったよねー。ごめんねー。
梅酒つけたのねー。我が家は梅ジュースにしたよー。毎日、梅見ながらニラメッコしながらヘラヘラする私~✌何で梅酒にしなかったかったって?あると1人で飲みきってしまうからー。
だけど、呑みたい梅酒。ららちゃんの梅酒出来上がったらグラスとアテ持参で参上したいわっ。
らら から かよちゃん
コメントありがとうございますー

気づかずにお返事遅くなりました🙏🏻🙏🏻🙏🏻💦💦💦

ブランデーは、、やはりうまいーんですね??

私も来年はブランデーって、思ってます😁✨✨

あれれ?今年はホワイトリカーに戻したのですか?そらほど美味しかったんですねぇ
ますます飲みたーい😋
らら から あーる
あーるちゃん、
お返事くれてたのに、消えてたのかな?
あーん、もったいないー

わざんざありがとうねぇー
見に来てくれてうれしいーなぁー
ぉ元気だったかなぁ?

梅ジュースにしたの?

あは(笑)💦💦
確かに、見えるところに置いとくとすぐなくなっちゃうしーわかるわぁー

梅ジュースは、体にもいいから、飲みすぎた翌日にあーるちゃん、絶対そっちの方ごいいよ👌✨✨✨

わたしも、梅酵素ジュースをひと瓶つけたよー

なかなか発酵すすまなくて、毎日眺めてる〰〰👀👀✨✨✨

素敵な週末を(* ॑꒳ ॑* )⋆*.•*¨*•.¸¸♬
おはよんございまーす😊お久し振りぶりです🎵

これ見て、思い出したのでご報告😊

ウィスキーの梅酒、日本酒の梅酒よりも早く出来上がり。(←梅がしわしわになったから勝手にもう出来たやろ☝💕という判断(笑))
1カ月後から飲み始め、随分減っちゃてます😂
↑美味しい証拠ですよね⁉(笑)

ウィスキー梅酒、ありです👍💕
らら から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんちゃん💕💕

お久でござーますーヽ( ´ ▽ ` )ノ

ウイスキーの梅酒(๑>؂<๑)
そういえば、つくってたんたー思い出してきた😋😋😋✨✨✨

はやくも、減っちゃってるつうことは、上々な出来上がりなんだねっ

来年こそは、ブランデー梅酒デビューしよーっとヽ( ´ ▽ ` )ノ

うちの梅酒もそろそろかなぁ?
縁の下からだしてみるねっ

ひとみんちゃん💖見に来てくれてコメントも、うれしーありがとうо(ж>▽<)y ☆
らら から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
あっฅ(๑⊙д⊙๑)ฅ!!💦💦💦

ウイスキー梅酒やったわー😂🙏🏻💦💦

ごめんなさーい💦💦💦😂😂😂
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