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手料理
- 2014/06/11
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トマトとソーセージのペンネ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 大きな鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加え、パスタを茹でる。
- 2
- 食材をカットする。
・ウィンナー・・・斜め切り
・タマネギ・・・薄切り
・ピーマン・・・種を取り2等分し1cm幅に
- 3
- フライパンにオリーブオイルを敷き、タマネギをしんなりするまで炒め、ウィンナー、ピーマン、パスタソース、ケチャップを加えて軽く煮込む。
- 4
- ３に、ゆであがった２を絡め、黒コショウを振る。
- 5
- 器に盛り付けたら完成！
ポイント
タマネギは、しんなりするまでしっかりと炒めましょう。
そうすることで辛味が消え甘みが出てきます♪
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