めっさ普通のチキンカレー、下拵えからちゃんと手間をかけて作りました。コメント参照ヾ(*´∀｀*)ﾉ

鳥もも肉はぬるま湯で揉み洗いしてキッチンペーパーでよく水分を取って。
塩糀、潰してからスライスしたニンニク、塩胡椒、色々なスパイス、醤油を揉み込んで冷蔵庫で暫く寝かせて。
鳥肉さくさくぽりぽりを作った時に取っておいた油で皮からカリッと焼いておく。
人参とジャガイモは下茹で…じゃなくて固めに蒸しておく。

鶏皮さくさくぽりぽり。だった…|・m・) コメント欄、間違ってるゎーｗｗｗ。

カリカリじゃなかった♪(/ω＼*)
さくさくぽりぽりね

(*￣m￣)カリカリゆーほど堅くないねんなーｗｗｗ。