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手料理
- 2018/08/24
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冷凍豆腐でゴーヤチャンプル
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ゴーヤは切ってから中のワタと種を取り出し7〜８mmに切る。
冷凍豆腐を解凍して水を絞り、片栗粉をはたき
フライパンにゴマ油を入れて表面を焼く
- 2
- 取り出して、ボローニャソーセージ
とゴーヤを炒め、豆腐を入れて、茅乃舎あごだしのパックを破りふるい入れる。
- 3
- 溶き卵を鍋肌から入れ、少しおいて、大きく混ぜ絡まったら器に盛る。
もぐもぐ! (73)
リスナップ (3)
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8等分に切れ目を入れて凍らせだものを解凍して、片栗粉をつけてごま油で焼きました。
二ノ岡のボローニャソーセージをもらったので贅沢に入れました💗
これなら食べられるよ❣️
ゴーヤは可愛くリングにして。