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手料理
  • 2017/04/15
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豚トマトほうれん草の中華風フンワリ卵炒め

レシピ
作り方
1
卵をかき混ぜフライパンでざっくりした塊になるようフンワリ炒め、取り出しておく
2
同じフライパンでスライスニンニクを油で炒め豚こまも炒める
3
豚肉に火がだいたい通ったら下ゆでして食べやすい長さに切ったほうれん草、食べやすい大きさにカットしたトマトを加え塩胡椒して炒める
4
酒で溶いた味覇、オイスターソースを加えさらに炒め、①の卵を戻し加え、仕上げに胡麻油を回しかけさっと炒める
みんなの投稿 (1)
ホントは菜の花で作りたかったけど、
ほうれん草も沢山あったからとりあえずほうれん草で💦
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