鮭のクリームソースかけ

#牛乳 #アルモンデ

鮭のクリーム煮とかあります。が、子供はこれをメインディッシュとして認識してくれないので、同じ材料でもこうすればメインに見えるかなと思ってってみた。
鮭はトースターで焼く。
ソースはクリーム煮より牛乳少なめ。
具は長ネギとじゃがいも。家に玉ねぎがなかった。
ホワイトソースは、小麦粉がないので、たこ焼き粉。お好み焼き粉でもできます。

他の魚や、鶏肉でもおいしくできそう。
盛り付けがイマイチ。。次回はもっと考えます。